Quines són les raons del tipus de flux de l'assecador centrífug per polvorització

Resum:

A l'assecador de baixada, el polvoritzador introdueix aire calent i passa per l'habitació en la mateixa direcció. L'esprai s'evapora ràpidament i la temperatura de l'aire sec es redueix ràpidament per l'evaporació de l'aigua. El producte no es degradarà tèrmicament, perquè un cop el contingut d'aigua arribi al nivell objectiu, la temperatura de les partícules no augmentarà considerablement, ja que l'aire circumdant ara és més fred. Els productes lactis i altres productes alimentaris sensibles a la calor són millors a l'assecador de baixada...

1.A l'assecador de fons

El polvoritzador introdueix aire calent i passa per l'habitació en la mateixa direcció. L'esprai s'evapora ràpidament i la temperatura de l'aire sec es redueix ràpidament per l'evaporació de l'aigua. El producte no es degradarà tèrmicament, perquè un cop el contingut d'aigua arribi al nivell objectiu, la temperatura de les partícules no augmentarà considerablement, ja que l'aire circumdant ara és més fred. Els productes lactis i altres productes alimentaris sensibles a la calor s'assequen millor en assecadors posteriors.

2. Assecador contracorrent

L'assecador per polvorització està dissenyat per introduir polvorització i aire pels dos extrems de l'assecador, i entrar l'aire a mesura que la boquilla està instal·lada a la part superior i inferior. L'assecador a contracorrent proporciona una evaporació més ràpida i una eficiència energètica més alta que el disseny actual. A causa del contacte entre les partícules seques i l'aire calent, aquest disseny no és adequat per a productes tèrmics. Els assecadors a contracorrent solen utilitzar boquilles per a l'atomització, que es poden moure contra l'aire. El sabó i els detergents s'utilitzen sovint en assecadors a contracorrent.

3. Assecat de flux mixt

Aquest tipus d'assecador combina el corrent descendent i el contracorrent. L'aire de l'assecador de flux mixt entra pels broquets superior i inferior. Per exemple, en el disseny contracorrent, l'assecador de flux mixt produeix l'aire calent de les partícules seques, de manera que el disseny no s'utilitza per a productes tèrmics.