Diferències en els processos d'encapsulació d'assecat en polvorització

Diferències en els processos d'encapsulació d'assecat en polvorització

Resums:

El procés d'encapsulació d'assecat per polvorització utilitzat per a microcàpsules és força diferent del procés de llit fluiditzat. En assecat per polvorització per a l’encapsulació, convertim el líquid en forma de pols. A diferència del mètode de llit fluiditzat, l’assecat en polvorització no produeix microcàpsules completes. No estem construint petxines ni matrius a la part exterior de les partícules. En lloc d'això, el procés d'assecat en polvorització forma una dispersió o una emulsió d'un ingredient en un altre i després ...

Procés d'encapsulació d'assecat per polvorització

L’assecat per la microencapsulació és molt diferent del procés de llit fluiditzat. En assecat per polvorització per a l’encapsulació, convertim un líquid en pols.

A diferència del mètode de llit fluiditzat, l’assecat en polvorització no produeix microcàpsules completes. No estem construint petxines ni matrius a la part exterior de les partícules. En lloc d'això, el procés d'assecat en polvorització forma una dispersió o una emulsió d'un ingredient en un altre, i després s'asseca aquesta emulsió molt ràpidament. Sempre hi haurà algun ingredient actiu a la superfície exterior de les partícules seques resultants, mentre que el nucli interior està més protegit.

Diferències en els processos d'encapsulació d'assecat en polvorització:

* El procés d'assecat en polvorització converteix efectivament els líquids en pols.

*L'assecat en polvorització comença amb una emulsió o dispersió.

*Els materials secs en polvorització no estan totalment encapsulats.

A la part superior hi ha una breu introducció sobre el procés d’encapsulació d’assecat per polvorització, espero que us pugui ajudar! Si voleu demanar assecador de polvorització, no dubteu en contactar amb nosaltres.